LA CARNE ARGENTINA ES LA MÁS PRESTIGIOSA DE EUROPA

El 30 de noviembre se conocieron los principales resultados de un estudio que llevó a cabo el IPCVA en Alemania, Holanda, Reino Unido e Italia con el objetivo de conocer las preferencias de los consumidores e importadores del viejo continente, más específicamente en cuatro mercados estratégicos para las exportaciones. El trabajo, realizado por la consultora…

ZONA CLIENTES: EDCO GRAINS

En la última edición de la zona clientes del año, nos entrevistamos con Pablo Ampugnani, productor agropecuario y exportador de EDCO. ¿A qué te dedicas? Soy productor agropecuario y exportador. ¿Cómo empezaste? Comencé estudiando comercio exterior en la universidad de Morón y al mismo tiempo iniciamos un emprendimiento familiar donde arrendamos un campo para hacer…

EL SECTOR ECOLÓGICO EN TODO EL MUNDO

Los cálculos provisionales indican que la facturación generada por el mercado mundial de alimentos y bebidas ecológicas en 2016 fue cercana a 90 mil millones de dólares. Hubo altas tasas de crecimiento en todas las principales regiones del mundo, pero en América del Norte y en el norte de Europa en particular. Fuente: Fresh Plaza

ARGENTINA RÉCORD EN PRODUCCIÓN DE ARÁNDANOS ORGÁNICOS

Hace unos años, los socios del Comité Argentino de Arándanos (ABC) apostaron a diferenciarse de otros actores de la región a través de la producción orgánica del fruto en las tres zonas productoras del país y comercializarlo como un producto diferenciado. Argentina cuenta con unas 600 hectáreas con certificación orgánica, 430 hectáreas  en el NOA, que…

UN PRODUCTO ORGÁNICO SIEMPRE ES NO TRANSGÉNICO

Sabías que un producto orgánico siempre es NO transgénico, NO modificado genéticamente. Pero… algo no transgénico, no necesariamente es orgánico. Consumir orgánico es consumir no transgénicos. #orgánico #orgánicoargentina.   Fuente: Food Safety    

ZONA CLIENTES: NATURAL FOOD

En el marco de la última edición de la Feria Aliment.AR, nos visitaron en el stand de FS, Raúl y Rubén Figueroa de Natural Food. Los invitamos a participar de la zona clientes y aquí les compartimos la entrevista. ¿A qué se dedican? Rubén Figueroa – Además de socio, estoy encargado de la parte comercial…

NUEVO PRODUCTO: ACEITE REFINADO DE GIRASOL ALTO OLEICO ORGÁNICO

Nos es grato contarles que hemos certificado un nuevo producto, girasol alto oleico refinado orgánico, por lo que nos contactamos con una de las empresas involucradas para que nos cuente cómo fue el proceso. ¿Cómo se gestó la idea? EDCO GRAINS SA es una empresa productora y comercializadora de productos orgánicos. Nuestra zona de producción…

SELLO ORGÁNICO ARGENTINA

La Producción Orgánica, Ecológica o Biológica, regulada por la Ley 25.127 del año 1999, constituye una excelente estrategia de diferenciación y agregado de valor que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca promueve fuertemente a través de la Dirección Nacional de Procesos y Tecnologías, debido a que este sistema productivo y su mercado nacional y…

ZONA CLIENTES: CHACRA RUMFE

Este mes, en plena cosecha, nos entrevistamos con Elisa Krako, dueña de chacra Rumfe dedicada a la producción de arándanos y zarzamoras orgánicos certificados. ¿A qué te dedicas? Soy contadora jubilada, ahora me dedico a la casa, a ser abuela, madre, esposa y sobre todo mujer. ¿Cómo empezaste? A partir de algunos proyectos de inversión…

LA PRODUCCIÓN DE ARROZ ORGÁNICO MEJORA LA SALUD DEL SUELO

Un estudio publicado recientemente en el Journal of Plant Nutrition y Soil Science y resumido por The Organic Center evaluó el impacto de los sistemas de manejo orgánico y convencional sobre la salud del suelo en arrozales cultivando arroz basmati en la India. Los investigadores encontraron que, bajo manejo orgánico, los suelos habían mejorado las…